Vini Freschi di Bottiglia

Roncaie sui Lieviti 2021

Vino frizzante, col fondo, fermentato e rifermentato con lieviti indigeni.

Riva Arsiglia 2019

Vino bianco da vecchie vigne, fermentato con lieviti indigeni, sosta un anno sui propri lieviti prima di essere imbottigliato non filtrato.

Monte del Cuca 2020

Vino arancione, fermentato con le bucce, imbottigliato non filtrato dopo un anno di riposo sui propri lieviti.

Albina 2019

Vino dolce, fermentato con lieviti indigeni in botti di legno.

Vini Affinati in Bottiglia

Roncaie sui Lieviti 2019

Vino frizzante, col fondo, fermentato e rifermentato con lieviti indigeni.

OMOMORTO 2018

Vino Spumante Metodo Classico Millesimato Brut, fermentato e rifermentato con lieviti indigeni.

Riva Arsiglia 2017

Vino bianco da vecchie vigne, fermentato con lieviti indigeni, sosta un anno sui propri lieviti prima di essere imbottigliato non filtrato.

Riva Arsiglia 2018

Vino bianco da vecchie vigne, fermentato con lieviti indigeni, sosta un anno sui propri lieviti prima di essere imbottigliato non filtrato.

Monte del Cuca 2019

Vino arancione, fermentato con le bucce, imbottigliato non filtrato dopo un anno di riposo sui propri lieviti.

Dolce della Tradizione

Vino dolce naturale, rifermentato spontaneamente in bottiglia.

Vini momentaneamente non disponibili ma Prenotabili

Vin de Granaro

Vino dolce, fermentato con lieviti indigeni in botti di legno.

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