Gradazione alcolica del vino: come si determina
La vinificazione è un’arte minuziosa, un mix perfetto di scienza e tradizione che si fondono per creare i vini che amiamo.
Tra le molteplici sfaccettature di questo processo, la determinazione della gradazione alcolica del vino è un aspetto fondamentale, che influenza non solo il sapore, ma anche l’esperienza complessiva della degustazione.
Infatti, l’alcool,...