Le vecchie vigne e la loro importanza nella viticoltura
Le vecchie vigne rappresentano un patrimonio di valore inestimabile, custodi silenziosi della storia e dell’evoluzione della viticoltura.
Sono le testimoni della storia di una zona di produzione e hanno il potere di fornire uve di qualità superiore. La valutazione dei vini che producono è fondamentale per mantenerle competitive nel mercato attuale.
Queste viti,...