L’acqua che nutre: gestione sostenibile e vita del suolo
Il suolo come spugna viva.
In vigneto, l’acqua non è solo un elemento che disseta le piante: è vita che scorre sotto i nostri piedi. Un suolo sano, ricco di humus e microflora attiva, funziona come una spugna: trattiene l’acqua quando piove e la rilascia lentamente, nutrendo le radici senza sprechi.
Più il terreno è vivo e meno viene compattato da trattori e macchinari,...
