Defogliazione e diradamento: due pratiche essenziali per una viticoltura di qualità
Nel nostro approccio biodinamico alla viticoltura, ogni intervento sulla pianta è pensato per favorire il suo equilibrio naturale e garantire la massima qualità del vino. Tra le operazioni più importanti che svolgiamo in vigna ci sono la defogliazione e il diradamento, due tecniche fondamentali per gestire la maturazione delle uve e la sanità del vigneto. Questi interventi,...
